★ Especiales de la Semana
- Chai Cloud$140
Té chai · leche · mermelada de fresa · foam de fresa · se sirve frío
- Mimosa Sunshine$210
Vino espumoso + néctar de piña y toronja
- Perla$230
Absolut · Controy · Lichi · jugo de limón · flores comestibles
- Karidopita$210
Bizcocho aromático de especias · cubierto con betún de queso crema · crumble especiado · naranja confitada · helado de vainilla
- Paste Campesino$190
Crujiente paste relleno de carne molida de res y papa
Pregunta a tu mesero o consulta la pizarra del día.
Carta de Vinos
Blancos
- Beringer Founders' Estate — ChardonnayCopa $250 · Botella $1,050
EUA · 750 ml · Aromas de manzana verde, pera y vainilla ligera, con notas de mantequilla y roble. Ideal con pescados, aves y pastas cremosas.
- Fantinel Borgo Tesis — Pinot Grigio$1,090
Italia · 750 ml · Fresco y ligero, con notas de cítricos, pera y flores blancas. Perfecto con ensaladas, mariscos y platillos ligeros.
- Monte Xanic — Sauvignon Blanc, Viña KristelCopa $310 · Botella $1,450
México · 750 ml · Notas de flores blancas, ligero toque herbáceo. Marida con ceviches, sashimi y quesos frescos.
Espumosos
- Cupcake Prosecco — Glera$1,110
Italia · 750 ml · Espumoso fresco con notas de manzana verde, durazno y toque floral. Ideal como aperitivo o con tapas ligeras.
- Espuma de Mar Brut Reserva — BlendCopa $210 · Botella $950
Querétaro, México · 750 ml · Refrescante, con aromas de manzana y toque de levadura. Ideal con mariscos.
Champagne
- Taittinger Brut Réserve$3,590
Champagne Blend · Francia · 750 ml · Aromas a durazno, frutas tropicales y vainilla; burbujas finas y persistentes. Excelente con mariscos y aperitivos.
- Taittinger Prestige Rosé Brut$3,950
Champagne Rosé Blend · Francia · 750 ml · Notas a frambuesa silvestre, grosella negra y cereza; burbujas finas. Perfecto con pescados, sushi y postres de frutos rojos.
Rosados
- Matua Rosé — BlendCopa $270 · Botella $1,210
Nueva Zelanda · 750 ml · Fresco y frutal, con aromas de fresa, frambuesa y toque floral. Perfecto con ensaladas, pescados y pastas ligeras.
- Viento Rosa de Uva — Blend$1,350
México · 750 ml · Notas de frutos rojos frescos como fresa y cereza, acidez balanceada. Ideal con platillos mediterráneos y quesos suaves.
Tintos
- Sterling Vintners — Cabernet Sauvignon$1,210
EUA · 750 ml · Intenso, con notas de cassis, ciruela y vainilla. Ideal con cortes de carne y quesos maduros.
- Sophie — Nebbiolo$1,850
México · 750 ml · Elegante con aromas a cereza roja, anís y especias. Perfecto con nuestros flatbreads y pasta con trufa.
- St. Hubert The Stag — Pinot NoirCopa $295 · Botella $1,350
EUA · 750 ml · Elegante y afrutado, con cereza negra, especias y final sedoso. Acompaña bien aves y pastas con salsas ligeras.
- Madero 3V — Cab. Sauv., Merlot, TempranilloCopa $295 · Botella $1,350
México · 750 ml · Complejo, con notas de frutos negros, chocolate y especias. Marida con carnes rojas y quesos curados.
- Cedros — Malbec$2,100
México · 750 ml · Taninos elegantes, notas de cassis, ciruela negra, pimienta, lavanda y mentol. Ideal con pizzas y charcutería de la casa.
- Rancho Mogorcito$1,800
México · 750 ml · Estilo bordelés, frutal y especiado, estructura elegante. Con carnes rojas cocinadas lentamente como nuestro Short Rib.
- Chateau Ste. Michelle — Cabernet SauvignonCopa $315 · Botella $1,460
EUA · 750 ml · Clásico, con sabores de mora, cereza y roble tostado. Ideal con cortes de carne y estofados.
- San Felice Chianti Classico — Sangiovese$2,230
DOCG Italia · 750 ml · Seco y elegante, con notas de cereza roja, violeta y especias. Perfecto con pastas italianas y carnes asadas.
- Scielo Reserva Merlot RS1$1,170
México · 750 ml · Suave y redondo, con notas de ciruela, mora y toque de vainilla. Ideal con pastas cremosas y carnes blancas.
- Penfolds Koonunga Hill — Shiraz, Cab. Sauv.Copa $295 · Botella $1,350
Australia · 750 ml · Notas de ciruela, cassis, especias y sutil toque de roble. Ideal con carnes a la parrilla y guisos especiados.
- Catena — Malbec$1,650
Argentina · 750 ml · Intenso y robusto, con sabores de ciruela, mora y toque especiado. Con carnes asadas y quesos fuertes.
- Tapestry Paso Robles Red Blend$1,770
EUA · 750 ml · Complejo y estructurado, con notas de frutos negros, vainilla y especias. Perfecto con carnes rojas y platos ahumados.
- Amado IV — Blend$3,190
México · 750 ml · Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Zinfandel. Ideal para carnes rojas al carbón, quesos maduros y charcutería.